Mediteranski ugođaj na obalama Dojranskog jezera
Pravo mjesto gdje možete osjetiti klimatske utjecaje Mediterana je okolica Dojranskog jezera, u jugoistočnom dijelu Makedonije. Otvorenost prema jugu i niska nadmorska visina (148 metara) uzrokuju da prosječna godišnja temperatura vode bude oko 15-18 stupnjeva, dok ljeti doseže čak 25-27 stupnjeva, tako da možete misliti da ste u vodama tropskog jezera. Pravi mediteranski ugođaj na obalama Dojranskog jezera.
Ljekovita svojstva blata iz Dojranskog jezera
Dojranско јezero, s površinom od 43,1 km2, najmanje je tektonsko jezero u zemlji. Istodobno, najmanji - s maksimalnom dubinom od 10 metara – predstavlja reliktni ostatak nekada[njeg pleocenskog Peonskog jezera. Uz zapadnu obalu Dojranskog jezera nalaze se dva ribarska naselja Star i Nov Dojran, koji se sve više približavaju, stvarajući prirodnu vezu. Ljeto u Dojranu je vruće i suho, a zime su blage i vlažne. Bogatstvo endemskih vrsta algi koje žive u Dojranskom jezeru omogućit će vam da udahnete jod, a ne propuštajte nanijeti sebi i ljekovito blato Dojran. Tražite li mjesto odmora i tišine, u zagrljaju mediteranskog ambijenta, okruženi jedinstvenom ljepotom okolice, Dojran je pravo mjesto za vas.
Legenda o Dojranskom jezeru
Na mjestu današnjeg Dojranskog jezera prostirala se široka dolina od bujnih livada i raznih vrtova. Na povišenom mjestu nalazio se veliki bunar gdje su ljudi iz okolnih naselja punili vodu i zatvorili bunar s devet katanca. Jednog dana po vodu je otišla najljepša djevojka po imenu Dojrana, a njezin je dječak Labin čekao kod bunara. Pritisnuta maženja, zaboravila je zatvoriti deveti katanac. Voda je počela teći iz bunara koji je potopio cijelu dolinu. Tako je nastalo Dojransko jezero, koje je dobilo ime po djevojci Dojrani.
Flora i fauna Dojranskog jezera
Dojransko jezero je eutrofno jezero zbog velike proizvodnje organske tvari. Bogato je fitoplanktonom (od kojih su najčešći plavo-zelene alge Cyanophycea) i zooplanktonom (od čega su prisutne 23 vrste škampa i više školjki). Visoka proizvodnja planktona znači riblje bogatstvo. U Dojranskom jezeru ima oko 15 vrsta riba. Nekoliko beskralješnjaka (osobito vretenaca) i nekoliko vrsta ptica nalaze se na spisku CORINE.
Lov kormoranima u Dojranskom jezeru
Dojransko jezero poznato je po svom tradicionalnom načinu ribolova uz pomoć ptica u ogradama od trski, tzv. mandre. Ovo je jedno od rijetkih mjesta na svijetu gdje se lovi riba s pticama. Dojrančani su posebno ponosni na svoju ribarsku tradiciju. Mandra je vodeno područje u blizini obale, u koja ima ribarsku kuću, a sa tri strane je ograđena trskom. Pripreme za lov ribe na ovaj stari tradicionalni način počinju u listopadu i traju do ožujka. U listopadu ograđuju se dvije strane sa štapom, a strana prema Dojranskom jezeru ostaje otvorena.
Kada se kormorani pojave tijekom studenog, tražeći hrane, približavaju se ogradi proganjajući dalje i ribe. Ribari, kada zaključe da ima dovoljno ribe, grade i treći dio mandre s Dojranskog jezera. Uhvate ptice u dijelu koji se naziva pilula, režu im krila i puštaju ih na ogradu na jezeru, što ne dopušta ribama da izađu iz ograđenog prostora. Ptice s izrezanim krilima nazivaju se argati. Kako vrijeme prolazi, ograda se više sužava i približava se obali, stvarajući malu površinu zvanu kotac odakle se vuku ribe.